Средство для кухни пенное щелочное средство для удаления пищевых нагаров Химитек Чудодей-Антинагар-Пенактив 5л 12Ж

Наименование: Пенное щелочное средство для удаления пищевых нагаров Химитек Чудодей-Антинагар-Пенактив 5л 12Ж

Описание:

Предназначено для ручной и автоматической мойки пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали (коптилен, печей, грилей, дымогенераторов и т.д.) в мягкой воде и воде средней степени жёсткости до 7°Ж. Эффективно при низкотемпературном режиме обработки. Удаляет различные комбинированные загрязнения: углеродистые, сажистые, белково-жировые, углеводные и т.д. Рекомендуется для мойки с использованием пеногенерирующих устройств.

Области применения:

мясоперерабатывающие предприятия;

рыбоперерабатывающие предприятия;

предприятия молочной промышленности;

масложировые производства;

предприятия общественного питания;

коммерческая кухня;

лечебно-профилактические и санаторно-курортные учреждения;

детские дошкольные и учебно-образовательные заведения;

другие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности.

Особенности:

обладает хорошей адгезией к обрабатываемым поверхностям;

не содержит растворителей;

не содержит фосфатов и силикатов.

Ограничения: Не использовать для обработки поверхностей из цветных металлов.

Состав: Вода 30% и более; щёлочь 30% и более; неионогенные ПАВ 5% или более, но менее 15%; неорганическая соль <5%; комплексообразователь <5%.

Внешний вид и физико-химические свойства: Прозрачная жидкость от бесцветного до тёмно-коричневого цвета со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 12–14.

Форма поставки: Средство поставляется в 5л и 10л канистрах.

Меры предосторожности:

По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные), а его растворы – к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.

Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания. Хранить в недоступном для детей месте.

В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы промыть проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.

Средство биоразлагаемо, пожаро- и взрывобезопасно. Более полная информация по безопасному обращению с продуктом приведена в паспорте безопасности.

Хранение

Хранить в закрытом виде, в вертикальном положении (крышкой вверх), отдельно от кислот при температуре от 0 до 30°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок – 1,5 м.

Срок годности: 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.

Способ применения

Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Средство используют в виде 0,5–10% растворов в зависимости от степени, характера загрязнений и применяемого способа мойки. Растворы готовят в ёмкостях из нержавеющей стали и полимерных материалов добавлением концентрата в воду. Температурный режим разведения и применения 20–85°C.

При ручном способе обработки 1–10% растворы наносят методами орошения, протирания, замачивания. Смывание (ополаскивание) производят через 5–20 минут. Ориентировочный расход 20–40 мл на 1 м².

Для автоматической мойки рекомендуются 0,5–2,5% растворы, для коптилен – 2–4% растворы.