Миксер планетарный Abat МПЛ-60 - описание:
Миксер планетарный Abat МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Электронная панель управления. Таймер.
Норма загрузки ингредиентов (кг) / Производительность (кг/час):
- для дрожжевого теста влажностью 40% - 7 / 28
- для дрожжевого теста влажностью 50% - 10 / 40
- для дрожжевого теста влажностью 60% - 17 / 68
- для взбитого сливочного масла - 30 / 90
- для творожного фарша - 30 / 120
- для картофельного пюре - 36 / 144
Скорость вращения насадки:
- вокруг дежи 40-195 об/мин
- вокруг своей оси 145-708 об/мин.
Дежа из нержавеющей стали. Высота дежи 470 мм. Диаметр — 430 мм. Подъем/опускание дежи осуществляется при помощи рычага.
Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих часте
Миксер планетарный Abat МПЛ-60 - особенности:
Максимальнаязагрузкатестакг
17
Материал дежи
8ec4cb1f-3942-11ec-9ff0-0021910b7386
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Скорость оборотов блендера до
8ec4cb02-3942-11ec-9ff0-0021910b7386
Скорость оборотов блендера от
8ec4cb0f-3942-11ec-9ff0-0021910b7386
Скоростьвращенияобмин
195
Цельнометаллический венчик
8ec4cb2c-3942-11ec-9ff0-0021910b7386
Найти похожие
