Миксер планетарный Abat МПЛ-40 арт.410000000047 - описание:
Миксер планетарный МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Электронная панель управления. Таймер.
Норма загрузки ингредиентов (кг) / Производительность (кг/час):
- для дрожжевого теста влажностью 40% - 4,5/18,5
- для дрожжевого теста влажностью 50% - 6,5/26,5
- для дрожжевого теста влажностью 60% - 11/44
- для взбитого сливочного масла - 19/59
- для творожного фарша - 19/79
- для картофельного пюре - 29/95
Скорость вращения насадки:
- вокруг дежи 25-128 об/мин
- вокруг своей оси 95-476 об/мин.
Дежа из нержавеющей стали. Высота дежи 415 мм. Диаметр — 400 мм. Подъем/опускание дежи осуществляется при помощи рычага.
Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и поз
Миксер планетарный Abat МПЛ-40 арт.410000000047 - особенности:
Габариты в упаковке
993х680х1305
Максимальнаязагрузкатестакг
11
Материал дежи
8ec4cb1f-3942-11ec-9ff0-0021910b7386
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Модель
МПЛ-40 арт.410000000047
Скорость оборотов блендера до
8ec4cb02-3942-11ec-9ff0-0021910b7386
Скорость оборотов блендера от
8ec4cb0f-3942-11ec-9ff0-0021910b7386
Скоростьвращенияобмин
128
Цельнометаллический венчик
8ec4cb2c-3942-11ec-9ff0-0021910b7386
Найти похожие
