Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 - описание:
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
- Высокая скорость охлажденияпозволяет избегать размножения бактерий, при этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения, а также сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
- 6уровнейуниверсальных направляющих дляGN 1/1 или противней600х400 мм;
- Холодильный агрегат на основе компрессораDanfoss,хладагент -R404a.
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
- Цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
- Воздухоохладитель с вентилятором для равномерногораспределение температуры внутри полезного объема.
- Автоматическаяоттайка.
- Уплотнительс магнитной вставкой (доводчик) на двери для о
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 - особенности:
Габариты в упаковке
745х898х1077
Производительностьциклазаморозкикг
18
Производительностьциклаохлаждениякг
18
ТемпературныйрежимзаморозкидоС
-18
ТемпературныйрежимзаморозкиотС
90
ТемпературныйрежимохлаждениядоС
3
ТемпературныйрежимохлажденияотС
90
Найти похожие
