Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 серии LIGHT - описание:
Шкаф шоковой заморозки ШОК-5 серия Light предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевыхпродуктов на предприятиях общественного питания для дальнейшего их хранения.
Шкаф шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Компрессорно-конденсаторный агрегат расположен снизу. Контроллер расположен на передней панели, под дверью.
Нижняя панель для облегчения техобслуживания съемная и крепится на магнитах. Сзади шкафа имеются два колеса для его перемещения.
Направляющие предусматривают размещение гастроемкостей GN 1/1-40 или противней 600х400 мм (гастроемкости и противни в комплект не входят). В шкафе предусмотрен подогрев дверного проема в месте касания к магнитному уплотнению двери.
Освещение внктреннего объема не предусмотрено.
Основные характеристики:
Полезный объем камеры: не менее 0,16 м3
Минимальная температура воздуха полезного объема: -35 °С
Температура охлаждения продукта: от +90 до +3 °С
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 серии LIGHT - особенности:
Габариты в упаковке
745х898х1077
Производительностьциклазаморозкикг
15
Производительностьциклаохлаждениякг
15
ТемпературныйрежимзаморозкидоС
-18
ТемпературныйрежимзаморозкиотС
+90
ТемпературныйрежимохлаждениядоС
+3
ТемпературныйрежимохлажденияотС
+90
Найти похожие
