Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 - описание:
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
- Высокая скорость охлажденияпозволяет избегать размножения бактерий, при этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения, а также сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
-20уровней универсальных направляющих дляGN 1/1 или противней600х800 мм (или 2-ух противней 600х400 мм).
- Холодильный агрегат на основе компрессораDanfoss,хладагент -R404a.
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
- Цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
- Воздухоохладитель с двумя вентиляторамидля равномерногораспределение температуры внутри полезного объема.
- Автоматическаяоттайка.
- Уплотнительс маг
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 - особенности:
Габариты в упаковке
850х890х2200
Производительностьциклазаморозкикг
40
Производительностьциклаохлаждениякг
80
ТемпературныйрежимзаморозкидоС
-30
ТемпературныйрежимзаморозкиотС
50
ТемпературныйрежимохлаждениядоС
3
ТемпературныйрежимохлажденияотС
50
Найти похожие
